از اين محصول به منظور چسبندگی پودر سوخاری به ناگت یا فیله تهیه شده در خانه استفاده میگردد . از دیگر کاربردهای بتر جلوگيري از افت رطوبت گوشت و افزایش چسبندگی پودر سوخاری و همچنین بهبود رنگ و طعم ناگت مرغ را میتوان اشاره کرد. شما در ابتدا ناگت یا فیله آماده شده را وارد بتر غوطه ور نمایید. تا در مرحله ی بعد که آرد زنی نهایی می باشد آرد و پودر سوخاری به خوبی بر روی گوشت بچسبد. فرمولاسیون منحصر اين پودر به نحوی است که به سهولت و تنها با اضافه کردن آب به پودر ميتوان مایعی نسبتا غلیظ یا ویسکوز متناسب با شرایط موجود در منزل را بدست آورید و بدون نياز به مواد افزودنی فرمولی کاملا کارا و کاربردی داشت.
زمان آماده سازی و پخت: ۵ دقیقه
سال ارائه محصول: ۱۳۸۷
مزایای استفاده
چسبندگی بالا در قطعات کوچک با سطح مقطع کم
حفظ ویسکوزینه مناسب در حین تولید
عدم دو فاز شدن در حین تولید
قابلیت اضافه کردن ادویه جات مختلف در بافت بتر
سهولت حمل و نقل و نگهداری
ماندگاری، تا یکسال پس از تاریخ تولید در دمای محیط.
سهولت آماده سازی و عدم نیاز به تجهیزات پیشرفته
قابلیت نگهداری بتر تهيه شده در یخچال به مدت 48 ساعت
